T-falのIH対応モデル買いました。でもテフロンに注意点が・・・

新居に引っ越して、先ず準備しておいた物の中にＩＨ対応ナベがあります。

旧家でもIH対応の物は使っていたのですが、T-falはガス専用を使っていました。
ですので、新居ではIH対応のT-falを使おうと思っていました。

他にも良いメーカーはあると思うのですが、今まで使っていた取っ手や蓋などが新しいモデルでも使えるので、無駄にしたくなかったのもあるのです。

T-falって、購入しようとすると、ずいぶん種類があります。
IH対応の”インジニオ　ネオ”シリーズのセットだけでも

　１・IHロゼブラウン シリーズ
　　ティファール最高峰の耐久性を誇るコーティングを採用した、シックな定番カラー
　２・IHスカーレット シリーズ
　　ティファール最高峰の耐久性を誇るコーティングを採用した、華やかな新色 
３・IHブロンズ シリーズ
　　ティファール最高峰の耐久性を誇るコーティングを採用し、落ち着きのある新色
　４・IHステンレス シリーズ
　　IHユーザーの要望にこたえる、新コーティングのスタイリッシュな「IHステンレス」 
５・IHステンレスEX シリーズ
ステンレスとアルミニウムの全面3層構造により実現した、優れた熱伝導と保温性

これらのシリーズの中で、ソースパンにテフロンを使用していないモデルが嫁ちゃんの希望でしたので、IHステンレスか、IHステンレスEXが対象なのですが・・・

楽天の価格を調べてみると・・・
・IHロゼブラウン シリーズ：13,890円~
・IHスカーレット シリーズ ：14,380円~
・IHブロンズ シリーズ：17,650円~
・IHステンレス シリーズ：16,480円~
・IHステンレスEX シリーズ：31,800円~

IHステンレスEXはちょっとお高い。
嫁ちゃんの希望も15,000円前後で良いとのことだったので、IHステンレスかと思っていたら・・・。

なんと”インジニオシリーズ”も未だ？販売されていたのです。
大体200７～8年発売モデル
・IHロゼブラウン シリーズ
：　気品あるロゼブラウン。充実したラインナップのIH対応シリーズ。外面はお手入れが簡単なノンスティック加工
・IHオーシャン シリーズ
：　爽やかなオーシャンブルーのIH対応シリーズ。外面はお手入れが簡単なノンスティック加工
・IHラベンダー シリーズ
：　内面は6層コーティング。明るくリッチな印象のラベンダー色
・IHグレースブルー シリーズ
：　ティファール独自の6層コーティングを採用。外面は傷つきにくく美しいエナメル加工
・IHステンレス シリーズ
：　美しい外観と使いやすさを両立した、IH対応のステンレスシリーズ
・IHステンレスEX シリーズ
：　ステンレスの外観が美しい、ティファール最高グレードのIH対応シリーズ

【価格】
・IHステンレス シリーズ：22,500円~
 ・IHステンレスEX シリーズ：30,343円~

ステンレスEXはこっちのがちょっと安いのに、ステンレスシリーズはこっちのが6,000円くらい高いのです

あれれ～
どっちのが良いの

調べてみたら、インジニオ　ネオはインテンシウムコーティング、インジニオシリーズはプロメタルプロとのことで、テフロンはインジニオ　ネオの勝ち

底面の詳細がインジニオは判らなかったのですが、厚底である様子。

でも、ステンレスシリーズで言うとインジニオ　ネオのステンレスシリーズは最高グレードであるIH用3層プロインダクションな訳なので、インジニオのステンレスEXが採用している全面3層構造より下であるステンレスシリーズの採用しているグレードのが良かったなどということも無さそうなので、これもインジニオ　ネオシリーズの勝ち

そんなこんなでインジニオ　ネオのステンレスシリーズを購入したのでした。

ちなみに、取っ手やノブを旧型で持っていたので流用出来たのもあって、セットで購入せずバラ購入。

ソテーパン（底の深いフライパン）を止め、22cmのフライパンを購入しました。
小さいフライパンのがあきらかに使用頻度が高かったので。
合計約14,000円成り

ここでテフロンに関する注意点
もともとテフロンとはフッ素樹脂コーティングの一種で、概ねＰＴＦＥ：Poly Tetra Fluoro Ethylene（４フッ化エチレン） が使われているようです。これは食べても排泄されるので人体には無害です。ただし、下記の様な条件で有害であることが解っている様です。

【注意】
・315°以上に加熱するとヒューム(熱分解時に生じる粒子状生成物)の吸入による「ポリマーヒューム熱」という独特の現象が起こる。